Vi använder svenska råvaror...
i största möjliga mån och gärna från de Sörmländska gårdarna med en meny som följer de vackra årstiderna.
Vi serverar en trerättersmeny med tilltugg, bröd, smör och pålägg. Önskar ni utöka till en femrättersmeny ordnar vi gärna det, låt oss veta senast dagen innan. Det går även bra att äta lunch hos oss, men tänk då på att förboka.
Restaurangen har öppet för lunch och middag de dagar som hotellet är öppet.
Hotellet och restaurangen har en åldersgräns på 18år och det gäller även spädbarn.
Våra aktuella menyer:
Nergårdens köksträdgård
Under sommaren odlas grönsaker, örter och ätbara blommor med omsorg och i takt med naturen. Kockarna skördar det bästa säsongen har att erbjuda, allt från krispiga salladsblad till doftande kryddor för att skapa rätter fyllda av rena och naturliga smaker.
Till middagen
Har ni möjlighet att välja något utav de dryckespaket som våra sommelierer noggrant valt ut, eller så väljer ni fritt från vår dryckesmeny.
Vår vinlista består huvudsakligen av småskaliga familjeägda producenter som arbetar enligt ett ekologiskt och biodynamiskt tänk. Vi har ca 100 olika viner varav de flesta serveras på glas.
