Femrättersmeny

Gäller till den 19/2 med reservation för ändringar

Tilltugg

Amuse-Bouche

Hembakt Bröd - Pålägg

Homemade Bread - Spreads

Rotselleri - Belugalinser - Dillsås

Root Celery - Beluga Lentils - Dill Sauce

Lammläggskrokett - Créme på Wrångebäcksost - Picklad Lök

Croquette of Lamb - Cheese Créme “Wrångebäck” - Pickled Onion

Örtbakad Torskrygg - Smörad Tomatconcassé - Mandelpotatis - Vitvinssås

Herb Baked Cod - Buttery Tomato Concassé - Almond Potato - White Wine Sauce

Ost - Kryddkokta Fikon - Nötbröd

Cheese - Figs - Nut Bread

Semifreddo på Blodapelsin - Pistage-& Mandelflarn - Citrussallad

Semifreddo of Blood Orange - Pistachio-& Almond Crisp - Citrus Salad

Paketpris för ovan meny

Sek 995 /person

Vinpaket

Vin serveras till varje rätt.
Från Sek 800 /person

Vinresan

Låt dig överraskas! Prestigeviner, äldre årgångar, traditionellt, naturligt, rött, vitt, bubblor och skalmacererat.
Från Sek 1.300 /person
Rulla till toppen