Femrättersmeny
Gäller till den 18/4 med reservation för ändringar
Tilltugg
Amuse-Bouche
Hembakt Bröd - Pålägg
Homemade Bread - Spreads
Rotselleri - Dillsmörsås - Friterad Ostronskivling - Pressgurka
Root Celery - Buttery Dill Sauce - Fried Oyster Mushroom - Pickled Cucumber
Lammbräss - Sås Gribiche - Fermenterad Ramslök - Gravad Tomat
Sweetbread of Lamb - Sauce Gribiche - Fermented Wild Garlic - Cured Tomato
Hummerbakad Lubb - Bouillabaisse - Kroketter - Spenat
Lobster Baked Tusk - Bouillabaisse - Croquette - Spinach
Ost - Päron - Nötbröd
Cheese - Pear - Nutbread
Blodapelsin Bavaroise - Blåbärscremeux - Chokladbollar - Crunch
Blood Orange Bavaroise - Blueberry Cremeux - Chocolate - Crunch
Paketpris för ovan meny
Sek 895 /person
Vinpaket med tre viner
Från Sek 400 /person
Vinpaket med fem viner
Från Sek 600 /person