Femrättersmeny

Gäller till den 18/9 med reservation för ändringar

Tilltugg

Amuse-Bouche

Hembakt Bröd - Pålägg

Homemade Bread - Spreads

Lufttorkat Fårkött från Furholmen - Syltade Kantareller - Grönsaker från Wappersta - Wrångebäcksost

Air-Dried Sheep from Furholmen - Preserve Chanterelles - Vegetables from Wappersta - Cheese “Wrångebäck”

Kålrabbi - Tryffel - Färskost - Smörsås

Kohlrabi - Truffle - Cream Cheese - Butter Sauce

Torskrygg - Champagnesås - Jordärtskocka - Gulbeta

Cod - Champagne Sauce - Jerusalem Artichoke - Yellow Beets

Ost - Plommon - Brioche

Cheese -Plum - Brioche

Lingonparfait - Vit Choklad - Ingefära

Lingonberry Parfait - White Chocolate - Ginger

Paketpris för ovan meny

Sek 995 /person

Vinpaket

Vin serveras till varje rätt.
Från Sek 800 /person

Vinresan

Låt dig överraskas! Prestigeviner, äldre årgångar, traditionellt, naturligt, rött, vitt, bubblor och skalmacererat.
Från Sek 1.300 /person
Scroll to Top