Trerättersmeny
Gäller till den 21/11 med reservation för ändringar
Tilltugg
Amuse-Bouche
Hembakt Bröd - Pålägg
Homemade Bread - Spreads
Gravat Ankbröst - Sumakrostade Morötter - Dragonemulsion
Salted Duck Breast - Sumac Roasted Carrots - Tarragon
Älgrygg - Vinbärssky - Jordärtskocka - Confiterad Karl-Johansvamp
Elk - Currant Sauce - Jerusalem Artichoke - Confit King Bolete
Lönnsirapsglass - Mazarinkaka - Äppelpuré - Citronverbena
Maple Syrup Ice Cream - Mazarin Cake - Apple - Lemon Verbena
Paketpris för ovan meny
Sek
650 /person
Vinpaket
Vin serveras till varje rätt
Från Sek
500 /person
Vinprovarpaket
Två viner serveras till förrätten och varmrätten samt ett vin till desserten.
Från Sek
800 /person
Vinresan
Låt dig överraskas! Prestigeviner, äldre årgångar, traditionellt, naturligt, rött, vitt, bubblor och skalmacererat.
Från Sek
1.300 /person